Ручная лапшерезка-тестораскатка с возможностью подключения электромотора (приобретается отдельно), которая благодаря увеличенной ширине основного вала позволяет качественно раскатать большие листы теста для лазаньи и готовить более 10 видов пасты (в том числе таглиолини и фетучини). Специальные регулировки позволяют устанавливать толщину раскатки от 3 до 0,2 мм.

Корпус "Marcato Atlas 180" выполнен из хромированной стали

Хотите готовить блюда с домашней лапшой быстро и без лишних усилий? Вам поможет лапшерезка-тестораскатка "Marcato Atlas 180"!

Домашняя лапша по всем параметрам выгодно отличается от любых магазинных макаронных изделий, однако процесс ее приготовления вручную без специальных приспособлений отнимает слишком много времени и сил. Не идите на компромиссы! Купите ручную лапшерезку-тестораскатку "Marcato Atlas 180" и максимально сократите процесс приготовления домашней лапши — от этапа замешивания теста до получения готового продукта у вас будет уходить всего около 20 минут! При этом вы сможете получать лапшу именно той длины и толщины, которая нужна для приготовления конкретного блюда.

Приготовление домашней лапши с помощью лапшерезки "Marcato Atlas"
Скачать видео [.mp4 75,2 Mб]

Преимущества лапшерезки-тестораскатки "Marcato Atlas 180":

• Широкий раскаточный вал позволяет получать на выходе пласты теста шириной до 180 мм. Благодаря этому вы можете делать не только классическую лапшу, но и листы для приготовления большой лазаньи на всю семью.
• Регулируемая толщина раскатки теста — специальная конструкция позволяет изменять расстояние между валиками, за счет чего регулируется толщина раскатываемого пласта теста. Диапазон регулировок очень широк — от 3 до 0,2 мм, что позволяет вам осуществлять разнообразные кулинарные эксперименты.
• Возможность подключения электромотора — в комплекте с лапшерезкой поставляется специальная муфта для подключения фирменного электромотора Marcato Pasta Drive. Он позволяет превратить ее из ручной в автоматическую и многократно повысить производительность.
• Хромированный стальной корпус — прибор изготовлен из специального пищевого алюминиевого сплава, который не окисляется с течением времени и никак не взаимодействует с продуктами питания — вы можете готовить, не опасаясь никаких побочных эффектов!

Лапшерезка изготовлена в Италии по самым современным технологиям

Итальянское качество и надежность!

Лапшерезка-тестораскатка "Marcato Atlas 180" разработана в Италии — стране, где совершенно точно знают толк в хорошей пасте. Пользоваться ею очень удобно — она практически не требует сборки (нужно только переставлять ручку) и подходит для работы как на обычной домашней кухне, так и в каком-нибудь ресторане или кафе, меню которого предполагает наличие соответствующих блюд.

Ролики лапшерезки выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов

Всего данная модель позволяет изготовлять более 10 разновидностей макаронных изделий: от классических спагетти и вермишели, до исконно итальянских лазаньетте, равиоли и т.д. При этом, как отмечают эксперты нашего магазина www.yamiss.ru, в инструкции к прибору уже приведены рецепты для приготовления базового теста и классической домашней лапши — можно сразу же приступать к приготовлению! После использования лапшерезку достаточно просто промыть под проточной водой и вытереть.

Валики для раскатки теста имеют 9 сменных положений

Технические характеристики:

• Материал: хромированная сталь.
• Материал ролика: алюминиевый сплав.
• Два варианта ширины лапши: 2 и 6 мм.
• Валы для тонкой раскатки теста шириной: 180 мм.
• Регулятор толщины теста имеет 9 положений: от 0,2 до 3,0 мм.
• Размеры: 15,5х20х23 см.
• Вес: 3,1 кг.

Упаковка лапшерезки "Marcato Atlas 180"

Комплект поставки:

• лапшерезка "Marcato Atlas 180";
• ручка;
• зажим для фиксации на плоскости;
• муфта для электромотора;
• инструкция;
• гарантийный талон;
• упаковка.

Скачать инструкцию к лапшерезкам Marcato Atlas на русском языке [pdf, 710 Кб]

Скачать рецепты приготовления домашней лапши на русском языке [pdf, 928 Кб]